Hydroxipropylmetylcellulosa (Inn -namn: Hypromellose), också förenklad som Hypromellose (hydroxipropylmetylcellulosa, förkortad som HPMC), är en mängd nonjoniska cellulosa blandade eter. Det är ett semi-syntetiskt, inaktivt, viskoelastiskt polymer som vanligtvis används som smörjmedel i oftalmologi, eller som en hjälpämne eller hjälpande i orala läkemedel och finns vanligtvis i olika kommersiella produkter.
Som livsmedelstillsats kan Hypromellose spela följande roller: emulgator, förtjockningsmedel, suspenderande medel och ersättning för djurgelatin. Dess kod (E-kod) i Codex Alimentarius är E464.
Kemiska egenskaper:
Den färdiga produkten av hydroxipropylmetylcellulosa är vitt pulver eller vitt lös fibröst fast ämne, och partikelstorleken passerar genom en 80-mesh-sikt. Förhållandet mellan metoxylinnehållet och hydroxipropylinnehållet i den färdiga produkten är annorlunda, och viskositeten är annorlunda, så det blir en mängd olika sorter med olika prestanda. Det har egenskaperna att vara lösliga i kallt vatten och olösligt i varmt vatten som liknar metylcellulosa, och dess löslighet i organiska lösningsmedel överstiger vatten. Det kan lösas i vattenfri metanol och etanol och kan också lösas i klorerade kolväten såsom diklormetan, trikloretan och organiska lösningsmedel såsom aceton, isopropanol och diacetonalkohol. När den upplöstes i vatten kommer den att kombineras med vattenmolekyler för att bilda en kolloid. Det är stabilt för syra och alkali och påverkas inte i området pH = 2 ~ 12. Hypromellose, även om det är giftigt, är brandfarligt och reagerar våldsamt med oxiderande medel.
Viskositeten hos HPMC -produkter ökar med ökningen av koncentration och molekylvikt, och när temperaturen stiger börjar viskositeten minska. När den når en viss temperatur stiger viskositeten plötsligt och gelationen inträffar. höjd på. Dess vattenlösning är stabil vid rumstemperatur, förutom att den kan försämras av enzymer, och dess allmänna viskositet har inget nedbrytningsfenomen. Den har speciella termiska gelningsegenskaper, bra filmbildande egenskaper och ytaktivitet.
Tillverkning:
Efter att cellulosan behandlas med alkali kan den alkoxianjon som genereras av avprotoneringen av hydroxylgruppen tillsätt propylenoxid för att generera hydroxipropylcellulosaeter; Det kan också kondensera med metylklorid för att generera metylcellulosaeter. Hydroxipropylmetylcellulosa produceras när båda reaktionerna genomförs samtidigt.
Använder:
Användningen av hydroxipropylmetylcellulosa liknar den för andra cellulosaetrar. Det används huvudsakligen som ett spridande medel, suspenderande medel, förtjockningsmedel, emulgator, stabilisator och lim i olika områden. Det är överlägset andra cellulosaetrar när det gäller löslighet, dispersibilitet, transparens och enzymresistens.
I livsmedels- och läkemedelsindustrin används den som tillsats. Det används som lim, förtjockningsmedel, spridande, mjukgörande, stabilisator och emulgator. Det har ingen toxicitet, inget näringsvärde och inga metaboliska förändringar.
Dessutom har HPMC tillämpningar i syntetisk hartspolymerisation, petrokemikalier, keramik, papper, läder, kosmetika, beläggningar, byggnadsmaterial och fotokänsliga tryckplattor.
Posttid: Mar-15-2023