Hydroxipropylmetylcellulosa (HPMC) är en vanligt använt vattenlöslig polymer som är allmänt använt i läkemedel, kosmetika, mat och konstruktion. HPMC har funktionerna att reglera viskositet, stabilisera emulsioner, förbättra reologiska egenskaper och förtjockning, så viskositet är en nyckelparameter i dess tillämpning.
1. Viskositetsegenskaper för HPMC
Viskositeten hos HPMC är nära besläktad med dess molekylvikt, grad av substitution (dvs. graden av substitution av hydroxipropyl- och metylgrupper), lösningskoncentration och andra faktorer. Generellt sett, ju större molekylvikt, desto högre är HPMC -lösningens viskositet. Dessutom tenderar HPMC -lösningar med en högre grad av substitution att ha högre viskositet eftersom graden av substitution påverkar strukturen i molekylkedjan, vilket i sin tur påverkar dess löslighet och viskositet.
Viskositeten hos HPMC mäts vanligtvis med en viss skjuvhastighet med användning av en rotationsviskometer. Beroende på tillämpningen av HPMC är det nödvändiga viskositetsvärdet också annorlunda.
2. Krav för HPMC -viskositet i olika applikationer
Läkemedelsfält
Inom läkemedelsindustrin används HPMC ofta för att förbereda tabletter, kapslar, ögondroppar och läkemedel med kontrollerade frisättning. För beredning av tabletter och kapslar spelar HPMC en viktig roll i regleringen av narkotikafrisättningen som en film tidigare och förtjockningsmedel.
Kontrollerade frisättningsförberedelser: Kontrollerade frisättningsläkemedelspreparat kräver att HPMC har en måttlig viskositet. Generellt sett bör viskositeten hos HPMC -lösningen kontrolleras mellan 300 och 2000 MPa, vilket hjälper den fortsatta och kontrollerade frisättningen av läkemedlet. Om viskositeten är för hög kan läkemedlet släppas för långsamt; När viskositeten är för låg kan läkemedlets kontrollerade frisättning vara instabil.
Tablettkomprimering: Under tablettkomprimeringsprocessen har Viskositeten hos HPMC ett viktigt inflytande på tablettens formbarhet och sönderdelningstid. Vid denna tidpunkt bör viskositeten vara mellan 500 och 1500 MPa för att säkerställa god vidhäftning och korrekt upplösningsprestanda.
Matfält
Inom livsmedelsindustrin används HPMC ofta som förtjockningsmedel och emulgator i produkter som kryddor, glass och fruktjuice drycker. Olika produkter har olika krav för viskositeten hos HPMC:
Drycker för fruktjuice: I drycker av fruktjuice bör viskositeten hos HPMC kontrolleras mellan 50 och 300 MPa · s. För hög viskositet kan få drycken att smaka för tjock, vilket inte är gynnsamt för konsumenternas acceptans.
Glass: För glass används HPMC för att förbättra sin struktur och jämnhet. För närvarande måste viskositetsvärdet vanligtvis kontrolleras mellan 150 och 1000 MPa för att säkerställa att glassen har en lämplig konsistens och god tungkänsla.
Konstruktionsfält
I byggbranschen används HPMC ofta i byggnadsmaterial som cement, gips och murbruk. HPMC: s roll i dessa material är främst för att tjockna och förbättra flytande. Viskositetsområdet är vanligtvis brett, vanligtvis 2000 till 10000 MPa · s. HPMC inom detta sortiment kan effektivt förbättra byggprestanda för byggnadsmaterial, såsom förbättring av drift och förlängning av öppningstiden.
Kosmetisk fält
Inom det kosmetiska fältet används HPMC ofta i formuleringen av produkter som lotioner, krämer, schampon och geler, huvudsakligen att spela rollen som förtjockning, emulgering, stabilisering, etc. Viskositeten hos HPMC i kosmetika krävs vanligtvis för att vara relativt mild, cirka 1000 till 3000 MPA · s. För hög viskositet kan orsaka ojämn tillämpning av produkten, vilket påverkar användarupplevelsen.
3. Faktorer som påverkar viskositeten hos HPMC
Molekylvikt: Ju större molekylvikt för HPMC, desto längre är molekylkedjan och desto högre är lösningens viskositet. För HPMC med en stor molekylvikt kommer viskositeten hos dess lösning i samma koncentration att vara betydligt högre än för HPMC med en låg molekylvikt. Därför är att välja HPMC med lämplig molekylvikt nyckeln till att reglera viskositet.
Substitutionsgrad: Graden av substitution av HPMC, det vill säga graden av substitution av hydroxipropyl och metyl, kommer att påverka dess viskositet. En högre grad av substitution gör vanligtvis HPMC -molekyler mer stabil, och interaktionen mellan molekyler ökar, vilket resulterar i ökad viskositet.
Lösningskoncentration: Koncentrationen av HPMC -lösning har ett större inflytande på viskositet. Vid låga koncentrationer är viskositeten hos HPMC -lösningen låg; Vid höga koncentrationer förbättras interaktionen mellan molekylkedjor och viskositeten ökar avsevärt. I praktiska tillämpningar kan därför den slutliga produktens viskositet styras genom att justera koncentrationen av HPMC.
Lösningsmedel och miljöförhållanden: Lösligheten och viskositeten hos HPMC är också nära besläktade med typen av lösningsmedel och miljöförhållanden (såsom pH, temperatur, etc.). Olika lösningsmedel och olika temperatur- och pH -tillstånd kommer att förändra lösligheten för HPMC, vilket påverkar dess lösning.
Viskositeten hos HPMC är en av de viktiga parametrarna i dess tillämpning inom olika områden. I läkemedels-, livsmedels-, konstruktion, kosmetika och andra branscher bör viskositeten hos HPMC kontrolleras inom ett specifikt intervall enligt olika produktkrav. Genom att justera faktorer som molekylvikt, grad av substitution, koncentration och lösningsmedel för HPMC kan dess viskositet exakt kontrolleras för att tillgodose behoven hos olika applikationer. I den faktiska produktionsprocessen är optimering av viskositeten för specifika applikationskrav nyckeln till att säkerställa produktkvalitet och prestanda.
Posttid: feb-19-2025