Hydroxypropylmetylcellulosa (HPMC) är ett förtjockningsmedel, gelningsmedel och film som tidigare vanligtvis används inom läkemedels-, livsmedels-, kosmetiska och byggmaterialindustrin. Dess viskositet är en av de viktiga parametrarna som påverkar dess prestanda, som vanligtvis varierar beroende på faktorer såsom lösningskoncentration, lösningsmedeltyp, temperatur och molekylvikt av HPMC.
Viskositetsvärdet för HPMC hänvisar till fluiditeten hos dess lösning under vissa förhållanden, vanligtvis uttryckt i MPA · S (Millipascal sekunder). I viskositetsstandarden för HPMC är den vanliga koncentrationen 2% eller 4% lösning, och mätningstemperaturen är i allmänhet 20 ° C eller 25 ° C. Beroende på varumärket och produkten kan viskositeten hos HPMC variera från några hundra MPA · s till några tusen MPa · s.
Följande är de viktigaste faktorerna som påverkar viskositeten hos HPMC -lösning:
Molekylvikt: Ju större molekylvikt för HPMC, desto högre viskositet. HPMC med hög molekylvikt kan bilda mer intermolekylära interaktioner i lösningen, så den uppvisar en högre viskositet.
Hydroxipropyl- och metylsubstitution: Ju högre grad av hydroxipropyl (-OH) och metyl (-CH₃) substitution, desto högre vattenlöslighet och viskositet hos HPMC. Ökningen i hydroxipropylsubstitution kan effektivt förbättra lösligheten för HPMC, medan metylering förbättrar dess viskositet.
Lösningskoncentration: Koncentrationen av HPMC -lösning påverkar direkt dess viskositet. Ju högre koncentration, desto större är viskositeten. Generellt sett är lösningar med en koncentration mellan 2% och 5% vanligare, och viskositeten hos högkoncentrationslösningar kommer att vara högre.
Lösningsmedel: HPMC upplöses väl i vatten, så dess viskositet utvärderas vanligtvis baserat på vattenhaltiga lösningar. Emellertid kan olika typer av lösningsmedel också påverka löslighet och viskositet.
Temperatur: Temperaturen har en betydande effekt på viskositeten hos HPMC -lösningen. Generellt sett kommer en ökning av temperaturen att leda till en minskning av lösningens viskositet eftersom höga temperaturer kommer att påskynda molekylrörelse och öka lösningens flytande.
HPMC -viskositet används ofta i följande fält:
Läkemedelsfält: Det används som ett långvarigt frisläppande medel för läkemedel, ett tablettbindemedel och en del av kapselskal. Det kan säkerställa en stabil frigöring av läkemedel i kroppen genom att kontrollera viskositeten.
Matindustri: Används som förtjockningsmedel och gelningsmedel kan det effektivt förbättra smaken och strukturen på mat, som glass, gelé, godis, etc.
Konstruktionsindustri: Används som förtjockningsmedel och vattenhållningsmedel i byggnadsmaterial som cement och murbruk för att förbättra materialets fluiditet och konstruktionsprestanda.
Kosmetisk industri: Används i produkter som krämer, ansiktsrengöringsmedel, ögonskuggor etc. för att ge god viskositet och stabilitet.
När du väljer en lämplig HPMC -produkt är det avgörande att förstå dess specifika viskositetsegenskaper, särskilt kraven för fluiditet och stabilitet i olika tillämpningar. Om det finns ett krav för det specifika viskositetsvärdet för en viss HPMC, kan du hänvisa till relevant information i produktspecifikationen eller testa den med ett viskositetsmätinstrument.
Posttid: feb-19-2025