I processen att konfigurera natriumkarboximetylcellulosa är vår vanliga praxis relativt enkel, men det finns flera som inte kan konfigureras tillsammans.
Först och främst är det starkt syra och stark alkali. Om denna lösning blandas med natriumkarboximetylcellulosa kommer den att orsaka grundläggande skador på natriumkarboximetylcellulosa;
För det andra kan alla tungmetaller inte konfigureras;
Dessutom kommer natriumkarboximetylcellulosa aldrig att blandas med organiska kemikalier, så vi bör inte smälta natriumkarboximetylcellulosa med etanol, eftersom nederbörd definitivt kommer att inträffa;
Slutligen bör det noteras att om natriumkarboximetylcellulosa reagerar med gelatin eller pektin, är det mycket lätt att bilda koagglomerat.
Ovanstående är några av de saker vi behöver vara uppmärksamma på när du konfigurerar natriumkarboximetylcellulosa. Generellt sett, när vi konfigurerar, behöver vi bara reagera natriumkarboximetylcellulosa med vatten.
Natriumkarboximetylcellulosa, (även känd som: karboximetylcellulosa natriumsalt, karboximetylcellulosa, CMC, karboximetyl, cellulosatrium, natriumsalt av caboxi -metylcellulosa) är den mest använda och den största mängden i världen idag. Typer av cellulosa.
FAO och som har godkänt användningen av natriumkarboximetylcellulosa i mat. Det godkändes efter mycket strikta biologiska och toxikologiska studier och tester. Det internationella standardsäkerhetsintaget (ADI) är 25 mg/(kg · d), det vill säga cirka 1,5 g/d per person.
Natriumkarboximetylcellulosa är inte bara en bra emulsionsstabilisator och förtjockningsmedel i livsmedelsapplikationer, utan har också utmärkt frysning och smältstabilitet och kan förbättra smaken på produkten och förlänga lagringstiden.
Posttid: 20 februari2025